“絶品”週末料理メニュー〜小籠包〜

こんにちは、yu-papaです。

この”絶品”週末料理メニューコーナーでは、

以前に作った料理の中でも、

特に家族に大好評だったレシピを、

ご紹介させていただいております＊

本日ご紹介するレシピはこちら！！

『小籠包』

僕が昨年週末料理を始めて以来、

最も家族に好評で、

最もリピートしている

メニュー。

本来蒸し器で作るところ、

フライパンでも手軽に美味しく作ることができ、

せいろ購入前から何度も作ってきたメニューです。

レシピはNadiaよりこちらを参照。

RINATY（りなてぃ）

溢れる熱々スープ♡『餃子の皮で作る小籠包』蒸し器不要☆

蒸し器がなくても作れる小籠包です♡（もちろん蒸し器を使用してもOK）溢れる熱々スープがたまりません♪生地から作るのは面倒なので餃子の皮を使用しました！熱々の内にお召し上がりください(^^)/

アプリで開く このレシピをNadiaで見る

材料は以下の通り。

お湯、鶏ガラスープの素、粉ゼラチンを混ぜ、

冷蔵庫で固まるまで冷やす。固まったスープは

崩してクラッシュゼリー状にする。

白ネギをみじん切りにし、挽肉、生姜チューブ、

醤油、オイスターソース、ごま油、塩胡椒を入れ、

よくこねる。出来上がったら、餃子の皮に

上記肉だねとクラッシュゼリーを載せ包んでいく。

フライパンの上にごま油熱し、小籠包を並べる。

水を加え、弱火で6〜6.5分ほど蒸し焼きにすれば、

完成。

※調理詳細は上記HP参照ください。

蒸し器があれば、蒸し器で作ってもヨシ＊

娘、妻、僕共に何個でも食べられる、

無限レシピ。

家族に大人気ですし、僕自身も大好きなので、

よく作ってしまいます。

餃子や小籠包は肉だねを包むのが一苦労ですが、

娘と一緒に作っても楽しいです＊

一口噛み締めた瞬間に溢れ出す中華スープ。

ヘルシーでやさしい味わいと食感。

完全に子どもも大人も大好きな

優勝の味。

さいごに

本日はわが家で最も作った回数の多い小籠包を

ご紹介いたしました＊

本ブログの特徴ですが、

自分のレシピをオススメしているのではなく、

一般に流通しているレシピを元に、

パパが作った料理を、

妻と娘に料理を食べさせた率直レビュー

を大事にしております　笑

さっぱり蒸した点心メニューは妻も娘も必ず喜ぶ

わが家の鉄板料理です＊

ぜひ皆様も一度ご家庭でお試しください😊

長文にお付き合いいただきありがとうございました＊

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