yu-papa's WeekendCooking & LifeLog 
こんにちは、yu-papaです。
先日、仕事の関係で軽井沢に行って参りました。
10月下旬〜11月上旬の軽井沢は
紅葉のベストシーズン。
僕も妻も軽井沢が大好きで、何度も訪れています。
僕に至っては、
仕事で長野や群馬に住んでいた時期もあり、
数えきれない程来ておりました 笑
2年前、二女が産まれる前に家族旅行でも来た為、
長女も軽井沢にハマっています 笑
仕事でしたので、滞在時間が限られていましたが、
(プライベートで来たかった😂)
合間の時間に家族へのおみやげを買いました＊
軽井沢は澄んだ空気と水、豊かな資源がある為、
とにかく食のバラエティが豊か！
スイーツやジャム、ハム、ソーセージ、
ビール、コーヒー、山菜等、
数え切れない程、素敵なおみやげがあります。
そんな中でも、僕が今回選んだおみやげは
ベーカリー&レストラン沢村の
『沢村リッチブレッド』
と、菓子パン&ジャムです＊
僕が沢村のパンをおみやげにした理由
数あるおみやげの中から
僕が沢村のパンを今回のおみやげに選んだ理由は、
パンの美味しさもさることながら、
妻と長女に、2年前の家族旅行の思い出や、
その時の気分を味わってもらいたかったから。
2年前の家族旅行の際に沢村を訪れ、
店内でパンを食べたのでした＊
(あと、お菓子ではなくパンなら二女も
食べられる、というのも理由のひとつです。)
とっても個人的な理由なので、
誰もが認める
“THE BEST OF 軽井沢’s おみやげ”
なのかと言われれば、
何とも言えないのですが😂
ただ、沢村の旧軽井沢店に
訪れたことのある方の中には
共感いただける方もいらっしゃるのでは。
軽井沢の自然と溶け込んだ空気感、
パンとコーヒー、ランチの美味しさ。
とっても思い出に残る、素敵なお店です＊
沢村のパンを食べると、
軽井沢で過ごした時間を思い出します😌
ベーカリー&レストラン沢村とは
公式ホームページはこちら。
運営会社は株式会社フォンス。
ベーカリー&レストラン沢村 旧軽井沢店の
向かいにある蕎麦屋の川上庵 本店から
事業を開始した会社です。
沢村・川上庵共に、軽井沢では
旧軽井沢と星野エリアのハルニレテラスに
店舗があり、
その他都内では川上庵が青山や麻布、
沢村が丸の内や中目黒等にも出店されています。
元々、同じ会社が運営している
鎌倉の松原庵に以前から行っており、
料理、空間、サービスすべてが素敵で
お気に入りのお店でした。
“今風”なお店のデザイン、
“今風”な商品ラインナップの飲食店は多いですが、
そういった”軽い”お店とは空気が違います。
沢村も川上庵も松原庵も、
いずれも深い感性とコンセプトを元に
空間設計、メニュー作りがされており、
どのお店でも、心に残る時間を過ごせます。
※沢村の旧軽井沢店は数々の建築の賞も受賞。
今回購入したおみやげたち
今回は下記の商品たちをおみやげに購入しました＊
沢村リッチブレッド 720円+税
軽井沢限定商品。最早普通の食パンと次元が違い、
焼いただけでフレンチトースト級の味わい。
かぼちゃと杏子ジャムのCUBE 320円/1個+税
季節限定商品。娘用に少し甘めのパンをチョイス。
ショコラ・オランジェ 360円+税
娘用の少し甘めパンその2。
ココペリ りんごバタージャム・あんずジャム
ハルニレテラスのココペリでジャムも購入。
軽井沢のジャムと言えば沢屋さんが有名ですが、
パッケージも可愛く美味しそうだったので、
ココペリ初挑戦。
さいごに
本日は軽井沢おみやげのご紹介を
させていただきました。
友人同僚などに買って帰るおみやげでしたら、
おそらくスイーツをチョイスすると思いますが、
家族用であった為、軽井沢の思い出を味わえる
おみやげにしてみました😊
また、沢村、川上庵、松原庵については
僕自身も何度も訪れている
お気に入りのお店ですのでとってもオススメです✨
機会がありましたらぜひ一度訪れてみてください＊
長文にお付き合いいただきありがとうございました＊
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