こんにちは、yu-papaです。
今週はかなり仕事が立て込んでおり、
1週間走りきった今日はぐったりしていました💦
(熱・風邪ではなく、THE・疲労😇)
妻が気を遣ってくれて、娘と実家に帰省。
今日は1日1人でゆっくり過ごさせてもらいました。
(わが家から妻の実家まで、車10分🚗)
久々にたっぷり寝かせてもらった後、
せっかくなので、
先日27 COFFEE ROASTERSで購入した
ブレンドコーヒーを飲むことにしました*
![](https://yu-papa-lifelog.com/wp-content/uploads/2021/08/B2DB2D2C-B74E-4587-806F-B6B9FC1785C1-160x160.jpeg)
![](https://yu-papa-lifelog.com/wp-content/uploads/2021/08/5AB173E4-7AAC-45EC-A4F3-96D4A7FAF868-1024x768.jpeg)
わが家のコーヒーグッズたち
![](https://yu-papa-lifelog.com/wp-content/uploads/2021/08/F16665F9-5B6D-4E8C-9A14-FF2B4B08F560-1024x768.jpeg)
2年前に27 COFFEE ROASTERSに出会って以来
コーヒーにハマり、
色々とコーヒーにまつわる本を読み漁り、
コーヒーグッズもAmazonで購入しました。
(ハマったらトコトンなB型😇ちなみに妻もB型)
上記の写真はコーヒー豆を挽く『コーヒーミル』
![](https://yu-papa-lifelog.com/wp-content/uploads/2021/08/FF2A5E46-AF5C-43F3-946B-35F5368B3388-1024x768.jpeg)
レトロな雰囲気がかわいい*
コーヒードリッパーはこちら↓
![](https://yu-papa-lifelog.com/wp-content/uploads/2021/08/DF2558B6-4F93-455D-B6A3-1F8238693ED2-1024x768.jpeg)
当時、ミルもドリッパーも色々と探したのですが、
“木目がかわいくて、長く飽きがこないデザイン”
のものにしようと思い、この2つを選びました*
というわけで、早速先日購入した
27 COFFEE ROASTERSオリジナル中煎ブレンド
の豆を挽いていきます。
![](https://yu-papa-lifelog.com/wp-content/uploads/2021/08/0DA10D2D-01FD-4EDC-9539-B13913B2B5B9-1024x768.jpeg)
ミルにコーヒー豆を入れて、
ゆっくりハンドルを回します。
(早く回すと、発生する熱で風味が飛んじゃいます)
![](https://yu-papa-lifelog.com/wp-content/uploads/2021/08/9D90C40C-378F-4045-9540-948EC6FC0620-1024x768.jpeg)
豆が挽き終わったら、ドリッパーにセットして、
ゆっくりお湯を注いでいきます。
![](https://yu-papa-lifelog.com/wp-content/uploads/2021/08/7C97BB34-A8A0-4C77-A72C-A3C315503419-1024x768.jpeg)
![](https://yu-papa-lifelog.com/wp-content/uploads/2021/08/9A3BBD43-6703-4824-80A2-14F39E7EAEF3-1024x768.jpeg)
最初は粉が湿るくらいの量だけ
“の”の字でお湯を注ぎ、1分弱蒸らします。
![](https://yu-papa-lifelog.com/wp-content/uploads/2021/08/20FF6A3A-853E-40F3-A40D-93C0A4881950-1024x770.jpeg)
挽きたてのコーヒー豆の良い香りが漂い、
ふっくら粉が膨らみます。
蒸らし終わったら、また”の”の字を書くように
お湯を何回か注いでいき、完成*
![](https://yu-papa-lifelog.com/wp-content/uploads/2021/08/1F046BBF-5032-4FE8-B115-73C18BBCE675-1024x768.jpeg)
![](https://yu-papa-lifelog.com/wp-content/uploads/2021/08/AC2D7460-6967-48F9-96BC-6926EC7754FA-1024x768.jpeg)
1週間頑張った自分へのご褒美に、
今日は桑原哲夫さんのカップでコーヒータイム。
うーん、癒される〜*
![](https://yu-papa-lifelog.com/wp-content/uploads/2021/07/B030DF7E-830D-4E73-B5D9-33E3D2B8A6FE-160x160.jpeg)
![](https://yu-papa-lifelog.com/wp-content/uploads/2021/08/B399B926-8FA9-4158-BE2B-FB7CB4996A57-1024x768.jpeg)
さいごに
子育てを頑張っているお母さんも、
毎日仕事に励んでいるお父さんも、
日々やるべきことに忙殺されたり、
色んな心配事や考え事が頭に浮かんで、
心が落ち着かなかったりする時があると思います。
そんな時、
何も考えず、無心で目の前の作業に集中し、
五感で”今この瞬間”だけを感じる時間があると、
心が透き通る感覚を味わえます*
たまには、コーヒーを豆から挽きながら、
香りと味わいをゆっくり贅沢に楽しむ、
そんな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか*
長文にお付き合いいただきありがとうございました*
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