平日ランチメニュー〜焼きラーメン【リュウジのバズレシピ】〜

こんにちは、yu-papaです。

再び、ご紹介出来ていなかったランチメニュー

についてお話をさせていただくのですが、

やはり麺モノはランチの定番ですよね✨

手軽に出来るメニューながら、一手間かけると

インスタントとは全然かけ離れた絶品に仕上がる。

そんな内容を体現されているのが、

リュウジのバズレシピの焼きラーメン。

平日ランチメニュー〜焼きラーメン〜

レシピはお馴染みリュウジのバズレシピより、

『サッポロ一番焼きラーメン』

レシピではサッポロ一番の塩とんこつを

使用されているのですが、近場のスーパーに

サッポロ一番塩とんこつ味がなかった為、

日清の『これ絶対うまいやつ　豚骨醤油味』

を使用して作りました。

材料はこちら！

きくらげは熱湯で戻し、千切りにする。

豚バラは食べやすいサイズに切る。

にんにくは皮を剥いておく。

フライパンにサラダ油をひいて温め、

豚バラを入れ、黒胡椒を振って炒める。

その後水を入れ、沸騰したら

サッポロ一番の麺を入れ、表裏返しながらほぐす。

にんにく、付随スープ、

ウスターソースを入れながら混ぜ合わせ、

もやしと黒胡椒を入れてさらに炒める。

もやしの食感が残っている程度で引き上げ、

お皿に盛り付ける。

その後、きくらげ、紅ショウガ、小ネギを乗せ、

付随の入りごまをかけたら、完成。

シンプルながらも、

焼きラーメンを成立させるための水の分量や、

付随スープとウースターソースの割合など、

この味を完成させる為の要素が詰まっています＊

何より、美味いです。

平日ランチに、めちゃくちゃオススメ＊

さいごに

このレシピのみならず、

パスタやうどん、焼きそば、ソーメンなど、

今まで平日ランチメニューのおすすめで、

さまざまな麺レシピをご紹介して参りました。

いずれも、世の中には

もっと簡易的な調理方法も、

もっと凝った調理方法も存在すると思います。

が、リュウジのバズレシピの麺モノレシピでは、

一手間かけて市販のインスタントとは一線を画し、

それでいて調理の手間がかかり過ぎないという、

非常に絶妙で素晴らしいレシピを紹介して

くださっています。

ぜひ、皆様のご家庭でも

一度お試しになってみてください＊

長文にお付き合いいただきありがとうございました＊

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