yu-papa's WeekendCooking & LifeLog 
こんにちは、yu-papaです。
本日はわが家のうつわ紹介第6段！
わが家のうつわの中でも最も使用頻度が高い！
よしざわ窯さんのうつわをご紹介＊
過去のうつわ紹介記事はコチラ＊
食事時間の満足度が3倍変わる！わが家のうつわ紹介①〜藤本羊子さん〜
食事時間の満足度が3倍変わる！わが家のうつわ紹介②〜町田裕也さん〜
食事時間の満足度が3倍変わる！わが家のうつわ紹介③〜桑原典子さん〜
食事時間の満足度が3倍変わる！わが家のうつわ紹介④〜桑原哲夫さん〜
食事時間の満足度が3倍変わる！わが家のうつわ紹介⑤〜イイホシユミコさん〜
わが家のうつわ紹介〜よしざわ窯さん〜
わが家が日常生活で最も使用するうつわが、
よしざわ窯さんのうつわです。
妻がうつわを集め始めた8年前から
使用しているのですが、
・日常に溶け込むシンプルで優しいデザイン
・サイズ感が各種料理にジャストフィット
・耐久性に優れており、ガシガシ使える
という点が、どのうつわよりも使い勝手が良く、
日常利用にぴったり！
こちらの大判なうつわは直径22cm強。深皿。
サラダの盛り合わせを一皿で出す時や、
うどん・そば・ラーメンなど麺ものを出す時など、
かたち、サイズ的にもぴったりなうつわです＊
同じく、よく使用するうつわが
こちらと、
こちら。
こちらは直径20cmで高さが低めです。
先程の大判なうつわは、麺にスープがあったり、
盛り付けに高さがあったりする場合に限って
使っており、
こちらのうつわは、日常で1番作ることの多い
パスタ・ご飯・うどん等にジャストサイズ。
使用頻度はこちらの方が多く、
妻と結婚してから1番使用回数の多いうつわです。
そのほか、取り分け皿に
ちょうどよいサイズ感のうつわはこちら。
それぞれ、しっかりとした厚みがあり、
多少の擦れなどでは全然傷付かず、
電子レンジでの利用や食洗機での利用、
せいろでの利用でも、
ものともしないタフさがあります。
(あくまで他のうつわと比べた所感です。
何でもOKではないのでご注意ください。
よしざわ窯の使用に際する注意書きはコチラ)
わが家では、
最も日常生活に馴染んだうつわとなっています。
上記のほか、
サラダ・スープ・鍋の取り皿などの1人用に
ちょうどよいうつわも持っています。
(それぞれひとつずつしか持っていない為、
2人暮らしの時には多用していましたが、
最近は登場シーンが減っちゃいました😭)
よしざわ窯さんについて
【公式HP】
https://www.yoshizawa-gama.com
【公式インスタグラム】
https://instagram.com/onthetable_mashiko?utm_medium=copy_link
https://instagram.com/onthetable_nakahara?utm_medium=copy_link
https://instagram.com/4438design?utm_medium=copy_link
栃木県の益子にあるよしざわ窯さん。
今までご紹介してきた個人の作家さん達と異なり、
株式会社よしざわ窯という法人で、
現在は30名ほどスタッフがいらっしゃるそう。
現代表のご両親が作ったうつわを
2002年に奥様がweb販売を始めたのが始まりで、
2014年に法人化したのだとか。
生産量も多く、
個々のショップにも卸しているものの、
あくまでweb販売が軸であるため、
うつわの中では価格的にもお手頃。
まさに、日常に馴染むうつわを提供されています。
【公式HP よしざわ窯さんのご紹介ページ】
https://www.yoshizawa-gama.com/?mode=f2
【その他 よしざわ窯さんの紹介記事】
COLOR MEさんの記事
さいごに
素敵なうつわに料理を盛ると、
それだけで嬉しい気分になるものですが、
その分、扱いに気を付けないと
すぐに欠けてしまう繊細なものばかり。。
(実際、わが家のうつわの多くは金継ぎしています)
しかし、よしざわ窯さんのうつわは
日常に溶け込むシンプルな優しいデザインで、
厚みのしっかりしたものが多いため、
とても使い勝手がよいです＊
Snapdishには掲載していない時も、
取り皿として使ったり、
ちょっとした昼食のパスタを載せたり、
必ず毎日使用しています。
日常のそれぞれのシーン、それぞれの用途に
ぴったりハマるうつわがあると、
日々の食卓を彩ってくれると考えています。
よしざわ窯さんのうつわは、
わが家では最も縁の下の力もち＊
最も身近な存在のうつわです😊
長文にお付き合いいただきありがとうございました＊
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