10/23(土)週末料理メニュー〜staubで焼くお手製ラザニア、レタスまるごとやみつきサラダ〜

こんにちは、yu-papaです。

先日、娘に今まで食べたご飯で

何が1番美味しかったかを聞いたところ、

『グラタン』という答えが返ってきました。

そこで本日は、グラタンとパスタが好きな娘なら

絶対好きだろうメニュー、

『ラザニア』

を作ることにしました。

staubで焼くお手製ラザニア

NadiaとYouTubeで

ラザニアレシピを見ていたところ、

クキパパ料理チャンネルのラザニアが

1番美味しそうだった為、

こちらを作ることにしました＊

材料はこちら。

※細かな調理方法は動画をご参照ください＊

ミートソースとベシャメルソースをそれぞれ作り、

オーブンにかけるお皿に

2種のソース・ほうれん草・チーズとラザニアを

交互に載せていき、仕上げに粉チーズを振って、

予め余熱しておいた200度のオーブンで

30分焼いたら、完成。

完全に長女のツボにハマり、

バンバンおかわりもしてくれました✨✨

レタスまるごとやみつきサラダ・バゲット

ラザニアの付け合わせをネットで調べていた際、

こちらのレシピが見つかった為作ってみました＊

レシピはNadiaより。

加瀬 まなみ

レタス1個でやみつきサラダ

ベーコン＆ガーリックをオリーブオイルでカリッカリにして、レタスにジュッとかけるだけ。ほどよくしんなりするレタスの食感がたまりません♪

アプリで開く このレシピをNadiaで見る

材料はこちら。

レタスを食べやすい大きさに千切り、水につけ、

シャキッとしたら水気をよく切る。

ベーコン・にんにくは粗みじん切りにし、

オリーブオイルと一緒に弱火に掛け、

カリカリにする。

器にレタスを盛り、塩をふってさっと馴染ませて

熱々のベーコン・にんにく・オリーブオイルを

掛けたら、完成。

シンプルながらイタリアンな雰囲気の

やみつきサラダ！ラザニアとの相性もばっちり！

そのほか、バゲットを切って焼いておき、

オリーブオイルとバルサミコ酢も用意。

ラザニアと一緒に食べました＊

さいごに

ラザニアは初めて作りましたが、

とってもとっても美味しかったです！！

ラザニアやグラタンはソース作りが

なかなか大変ですが、

多めに作ったソースは冷凍保存も出来ますし、

長女がとっても喜んで食べてくれるので、

これからも作っていこうと思います😊

長文にお付き合いいただきありがとうございました＊

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