10/9(土)週末料理メニュー〜家族でタコスパーティー＊パンプキンスープ〜

こんにちは、yu-papaです。

来週は長女の保育園の運動会。

長女は運動神経が悪い為、

妻が色々と特訓をしてくれております　笑

来週は娘の上達ぶりが見られたら嬉しいです😂

さて、本日は少し趣を変えた週末料理メニュー。

わが家でタコスパーティーを実施してみました＊

自分で好きな具材を選び、包んで作るなんて、

娘が絶対に喜んでくれるに違いありません✨

&Premium 9月号

『きっと作れる、あの人の手料理』

を読んでいた際、一級建築士の大内久美子さんが

タコスを紹介しているのを見たのが、きっかけ＊

大内さんの記事に書かれていたレシピと、

ホットペッパーの記事

『タコスで自宅パーティーすると幸せになるから

　みんなやるといいよ』

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kagezou-mesiya/2019-00040?amp=1

に書かれていたレシピを参照し、

タコパの準備をしていきました＊

同時に、つけあわせ.comさんの記事

『タコスに合うおかずやスープ』

https://xn--l8j3a5a7azq.com/tacos/amp/

を参照し、付け合わせに秋の味覚

『パンプキンスープ』を作ることにしました＊

タコスは下準備だけすれば、

あとはみんなで好きな具材を包んで食べるだけ！

準備簡単！

タコパの始まりは、やっぱりナチョスから＊

サルサソースにチェダーチーズを入れて

レンチンしたものをチップスにかけて出来上がり＊

案の定、娘がはしゃぎながら

『オリジナルタコス作り』にハマっています＊

好きな具材を包んだら、ガブっと一口。

そして、タコスにはやっぱりこれでしょう。

ライム入りコロナ。

うーん、

タコス、最高！！

僕は以前沖縄でタコスを食べて以来、

めちゃくちゃハマっています＊

タコスだけだと味が画一的になってしまうので、

付け合わせにパンプキンスープ。

ちょうど旬の時期の為、

北海道産の美味しそうなカボチャを安くゲット。

長女が2回おかわりをしてくれました＊

家族みんなワイワイ盛り上がりながら、

本当に楽しいひと時を過ごせました😊

しかし、

材料は多すぎました😇

トルティーヤのサイズが

大きいもの(直径18cm程)しか売られておらず、

妻も僕も、1つ2つ食べれば十分な量😂

タコ・シェルも1人2〜3枚くらい食べれば十分。

トルティーヤとタコ・シェル、

2つは要らなかったかもしれないですね。

レタスは1/4個で十分。

合い挽き肉も200gくらいの量で良かったかな。

ただ、具材はそのままサラダや

タコライスに活用したり出来る為、

ロスは出ないです＊

さいごに

今回初めてタコスパーティーを実施してみましたが、

とっても楽しくて美味しくて、

家族みんなで盛り上がりました＊

友人や家族親戚が来訪した時に

みんなでやっても絶対楽しい＊

分量だけ、気を付けた方が良いと実感しました😂

また、タコスだけよりも、

今回パンプキンスープが入ったことで

だいぶ全体の味がまとまったので、

付け合わせは何か用意された方がオススメです＊

ぜひ、皆様のご家庭でもタコスパーティー、

やってみてください😆！！

長文にお付き合いいただきありがとうございました＊

----------------------------------------------
ブログ村ランキングに参加しています。
下記ボタンをクリック頂けますと励みになります＊

にほんブログ村