週末料理のはじまり

こんにちは、yu-papaです。

読んでくださった方にとって、少しでも

プラスになるようなブログにしていきたい・・・！

と思いながらも。

少しの間、自己紹介の続きを書きながら、

ブログの練習をさせてください　汗

今日は、僕が料理を始めたきっかけと、

それによって、

家族と自分自身にどんな変化があったのか

を書かせていただきます。

料理を始めたきっかけ

僕が料理を始めたのは2020年5月から。

妻が二女の出産を控え病院に入院することとなり、

我が家には4歳の長女と僕だけが残りました。

時はまさにコロナによる緊急事態宣言のまっただ中。

不幸中の幸いですが、

在宅ワークが始まり通勤時間が無くなったことで、

長女の側にいられる時間が長くなった上、

僕の仕事中は両家両親が長女を見てくれるなど、

家族も協力してくれました。

おかげさまで、長女と過ごす時間も仕事の時間も

しっかり集中して取ることができました。

そんなある日の日曜日、

『せっかくだから長女の為に料理を作ってみよう！』

と、初めて作ってみたのが、バターチキンカレー。

今までまっっったくと言っていいほど

料理をしてこなかった為、買い物から調理から、

恐ろしいほど時間が掛かってしまいました・・・

なんとか、かんとか、無事に（？）出来上がり、

長女が一口食べた瞬間、

おいしい！と言ってくれました。

（待ち過ぎて、おなかが空いていただけの可能性大）

その後、この出来事が印象に残っていたことと、

退院後の妻の育児が想像以上に大変だったことから、

週末は自分から料理を作るようになったのです。

料理を始めてよかったこと

いっぱいあります！

とにかく、料理が趣味になって、

良いこと尽くしだなぁと感じています。

家事の負担が少なくなって、妻ハッピー。

料理で子どもの喜ぶ顔が見られて、やりがい大。

というか、そもそも自分の食べたいものを

好きなだけ作っているから、自分ハッピー。

最近は週末に家族みんなで夕食を食べている時間が

一番ハッピー。ほんとうに。

外食費減って、家計にハッピー。

楽器、バイク、キャンプ、●●巡り、etc・・・

その他もろもろの趣味のように、

生活費・生活時間とは別途お金・時間が必要なものと比べて、圧倒的にコスパ良し。

そもそも社会人になって以来10年間ずーっと

サービス業の現場で仕事をしていたので、

休みもまばら、生活にまったく余裕が無く、

学生時代のように

没頭できる趣味が無くなっていました。

仕事は楽しくて、今は職種が変わりましたが、

（今は土日休みです）

変わらず新卒時入社の会社でずっと仕事をしており、

日々没頭し満足しています。

今回、社会人になってから初めて

仕事以外に没頭できるものが見つかったなー、

と改めて気が付いたのでした。

さいごに

まだまだ書ききれないくらい色々あるのですが、

素直に今は料理が楽しくてハマっています。

ネットや本などに紹介されているレシピは、

作り手の方が考え抜いて作ってくださっているから、

よっぽど僕がやらかさない限り基本美味しいですし。

今晩何を食べようか想像するのもワクワクしますし。

新しい調理や新しいレシピに挑戦して、

自分の出来ることが広がっていくのも楽しいですし。

調理中の『没頭している瞬間』が心地良いですし。

何より、家族みんなで

料理を食べている時間がとってもしあわせですし。

まだまだ料理歴も浅いのですが、

ベテランになってから知識を発信するのではなく、

素人ながらに色々試していく中で気付いたことを

リアルタイムに発信していくことでも、

見てくださる方に少しでもプラスになったり、

僕みたいに料理と無縁だった人にも

何かきっかけが生まれたり、

僕自身にとっても新たな出会いや発見が

生まれたりするのではないかと思い、

このブログを始めてみました。

長文にお付き合いいただきありがとうございました＊

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