こんにちは、yu-papaです。
今日は台風の影響で午前中に雨が降っていた為、
家族みんなでオリンピックを見ながら過ごし、
雨の止んだ午後から車でお出かけをしました。
2021年8月8日のメニューはこちら*
- 【昼食】流し素麺とねぎ塩豚そうめん
- 【夕食】肉のホドシマの焼肉
- 【夕食】やみつき*おつまみキャベツ
【昼食】流し素麺とねぎ塩豚そうめん
![](https://yu-papa-lifelog.com/wp-content/uploads/2021/08/C9ECF96F-EE99-4ABD-837F-F1BDF99C3727-1024x1024.jpeg)
今年の夏もあと数週。
せっかくなので、やれるうちにやってしまおうと
今日も先週に引き続き流しそうめんを実施 笑
何回やっても長女は大興奮!
![](https://yu-papa-lifelog.com/wp-content/uploads/2021/07/5294FF3A-7C7B-42CB-81B4-8A96E14E2FC3-160x160.jpeg)
流しそうめんだけだと非常にシンプルな為、
別メニューも用意。
リュウジのバズレシピより、
『ねぎ塩豚そうめん』を作りました*
ねぎを小口切りにし、
白だし入りのスープにつけて冷やすことで、
辛みをスープに浸透させ、ねぎを食べやすくします。
そうめんと豚バラを一緒に茹で、
上記スープとゴマ油、黒胡椒をかけて完成。
シンプルながらも、抜群に美味しかったです*
味変にレモン汁をたらすのがオススメ!
【夕食】肉のホドシマの焼肉
![](https://yu-papa-lifelog.com/wp-content/uploads/2021/08/365FBCA7-1AA2-483D-B09C-AFE6DA48694B-1024x768.jpeg)
![](https://yu-papa-lifelog.com/wp-content/uploads/2021/08/BB3A7F84-676B-4AD8-A7DE-75BD2D833C88-1024x714.jpeg)
夏と言えば、バーベキュー!!焼肉!!
ということで、辻堂にある肉のホドシマで、
カルビ、タン、豚トロを購入し、
付け合わせの野菜と共に、
今日は久々の自宅焼肉パーティー*
わが家のホットプレート、
象印のSTANで焼いていきます*
![](https://yu-papa-lifelog.com/wp-content/uploads/2021/08/491A7C37-644F-4D08-A43C-96B9414920E1-1024x768.jpeg)
娘が『バーベキューパーティーみたい!』
と、はしゃぎながら、
アツアツのお肉と野菜を沢山頬張っておりました*
夏を中心に、年に数回だけ自宅焼肉をするのですが、
スーパーのものとお肉屋さんのもので、
びっくりするくらいお肉の味が異なります*
【夕食】やみつき*おつまみキャベツ
![](https://yu-papa-lifelog.com/wp-content/uploads/2021/08/9B4550E7-6876-464D-8AB4-B7901AAB5980-1024x768.jpeg)
レシピはNadiaより、
やみつき♡おつまみレタス【#簡単#時短#包丁不要】
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/379635
をキャベツで作りました*
焼肉との相性バッチリ!
濃すぎず、程よく、無限に食べられる味わいです*
さいごに
今日はすこし奮発して焼肉パーティー 笑
いつも、料理の美味しさもさることながら、
家族の思い出に残るような食事時間を作れたら
と考えております。
みんなでワイワイ流しそうめんを楽しんだり、
ホットプレートを囲んで焼肉を楽しんだり、
こんな風に家族で過ごす時間が、
今1番しあわせを感じます*
長文にお付き合いいただきありがとうございました*
----------------------------------------------
ブログ村ランキングに参加しています。
下記ボタンをクリック頂けますと励みになります*
にほんブログ村