7/24(土)週末料理メニュー〜自宅で夏祭り気分!流しそうめん・至高のスープカレー〜

こんにちは、yu-papaです。

連休3日目の今日は、

せっかくなのでみんなでお出かけ!

…をしようと思っていたのですが、

なんと、昨晩から二女が発熱😭!!

急遽自宅でまったり過ごすことに。。

外は夏真っ盛りの晴天。

こうなったら、

自宅で夏の気分を存分に味わえるようにしよう!

と思い、料理メニューとイベントを考えました*


昼食 流しそうめんと冷麺風半田麺

以前、僕の母が、

バンダイの流しそうめんキット

クックジョイ 流しそうめん そうめんや

をわが家に譲ってくれていました。

ものは試し!

今日のお昼ごはんで使ってみることに。

水を流してみると、なんとも本格的!!

これは盛り上がりそう!!

…しかし、特筆すべきはこの水流の速さ。。

果たして、娘はそうめんをすくえるのだろうか…

と、一抹の不安を抱きながらスタート。

案の定、

1回目は全くすくえず泣き出す始末😇

すくいかたのコツを伝授し、挑んだ2回目。

無事にそうめんをゲットでき、

テンションが激しく天まで舞い上がる長女。

画像はイメージです

その後、みんなでわいわい盛り上がりながら、

流しそうめんを楽しみました*

あわせて、

妻と僕にはピリ辛冷麺風の半田麺も用意。

レシピはNadiaより、

こちらのレシピを参考にさせていただきました。

“そうめんで作る♪

さっぱり美味しい焼肉屋さんの冷麺風”

https://oceans-nadia.com/user/111095/recipe/375439


夕食 至高のスープカレーと夏野菜サラダ

娘たちと遊びながら午後を過ごした後、

二女の体温も無事に平熱に戻り、

まだ外が明るいうちに早めの夕食をスタート。

夕食のメニューは、

夏にちなんで少しスパイシーなスープカレーと

夏野菜をふんだんに使ったサラダをチョイス。

スープカレーのレシピはこちら!

リュウジのバズレシピより、

“至高のスープカレー”!!

クミンやシナモンなど、

よくカレーで使われるスパイスを一切使わず、

本格的な味わい*

(娘には牛乳を混ぜてマイルドにしました)

ご飯がドンドン進む!!!!

そして、サラダはこちら。

レシピ参照は暮らしニスタより、

“夏野菜じゃこ豆腐no豆苗おかずサラダ☆

ちょい足し♡夏仕様の爽やかドレッシング♬”

https://kurashinista.jp/articles/detail/23030


夏の夕暮れ時。

夏野菜満載のメニューに、

スープカレーのスパイシーな辛さで汗をかき、

バックミュージックは、

アップルミュージックのプレイリスト、

アコースティック・サマー

なんだか気分は夏祭り*

ご飯の後、ベランダのウッドデッキ

(ブロック式のウッドパネルを敷いただけ😇)

で、本当は今晩やるはずだった手持ち花火から、

線香花火だけみんなでやりました。

ヒグラシの鳴き声と風鈴の音色を聴きながら、

蚊取り線香の懐かしい匂いに包まれ、

パチパチと線香花火をみんなで楽しみました*


さいごに

今日は買い物以外一切外出をしておりませんが、

(妻と二女は丸1日1歩も外出せず…!)

いつもの週末以上に

夏を満喫できる1日となりました😆!!

外出のできない中でも、娘たちに

夏の思い出が少しでも心に残ったらいいなぁ*

長文にお付き合いいただきありがとうございました*

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